成人番茄牛腩粥做法（番茄牛肉粥图片）

在忙碌的都市生活中，一款美味又营养的粥品不仅能温暖身心，还能为一天的工作或学习提供充足的能量。今天，就为大家介绍一款经典家常菜——成人番茄牛腩粥的做法，让你在家也能享受到美味的番茄牛肉粥。

番茄牛肉粥图片

（图片描述：一碗色泽鲜亮、牛肉软烂、番茄酸甜的番茄牛肉粥，飘着热气，散发着诱人的香气。）

番茄牛肉粥材料

-牛腩500克

-番茄3个

-米100克

-姜1小块

-大葱1根

-酱油2汤匙

-老抽1汤匙

-料酒1汤匙

-白糖1茶匙

-盐适量

-清水适量

番茄牛肉粥做法

准备材料

1.将牛腩洗净，切成2厘米见方的小块，用开水焯一下，去除血沫。

2.番茄洗净，切成小块；姜切片；大葱切段。

3.粳米用清水冲洗干净，备用。

煮粥

1.将焯好水的牛腩块放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫。

2.加入姜片、葱段、料酒、老抽、酱油、白糖，转小火慢炖1小时，让牛腩更加入味。

3.将洗净的粳米加入锅中，继续小火慢炖30分钟。

加入番茄

1.番茄炖至软烂后，加入锅中，继续煮10分钟。

2.根据个人口味加入适量盐调味。

出锅

1.番茄牛肉粥煮好后，关火，稍等片刻即可盛出。

2.可以根据个人喜好加入葱花、香菜等点缀。

番茄牛肉粥小贴士

1.牛腩要选用肥瘦相间的部位，这样煮出来的粥更加鲜美。

2.番茄要选择新鲜的，这样煮出的粥才会酸甜可口。

3.煮粥的过程中，火候不宜过大，以免煮糊。

4.番茄牛肉粥适合搭配馒头、小菜等一起食用。

总结

成人番茄牛腩粥是一道营养丰富的家常粥品，做法简单易学。这款粥不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。在家做一碗热腾腾的番茄牛肉粥，不仅能满足你的味蕾，还能为你的生活增添一份温馨与美好。快来试试这道美味的番茄牛肉粥吧！