仙草蜜怎么制作出来的（仙草蜜制作过程图片）

仙草蜜：天然的养生佳品

在我国的传统甜品中，仙草蜜因其独特的口感和丰富的营养而备受喜爱。仙草蜜是将仙草与蜂蜜结合而成的甜品，既保留了仙草的清凉解毒功效，又增添了蜂蜜的润肺养颜作用。那么，仙草蜜究竟是如何制作出来的呢？下面我们就来一探究竟。

仙草蜜的制作过程

1.准备材料

制作仙草蜜，首先需要准备以下材料：

-仙草：新鲜仙草或者干仙草均可，新鲜仙草口感更佳。

-白糖：适量，根据个人口味调整。

-清水：足够量的清水，用于泡发仙草和熬制仙草汁。

-蜂蜜：优质蜂蜜，用于调和仙草汁。

2.仙草处理

2.1新鲜仙草的处理

1.将新鲜仙草洗净，去掉杂质和烂叶。

2.将仙草切成小段，便于煮制。

3.将切好的仙草放入清水中浸泡约30分钟，使其充分泡发。

2.2干仙草的处理

1.将干仙草用温水泡发，泡发时间根据仙草的种类和大小而定。

2.泡发后的干仙草同样需要洗净，去掉杂质和烂叶。

3.将泡发好的干仙草切成小段。

3.熬制仙草汁

1.将泡发好的仙草放入锅中，加入足够的清水。

2.大火煮沸后，转小火慢炖约1小时，期间需不时搅拌，防止糊底。

3.熬煮过程中，可以根据个人口味添加适量的白糖。

4.制作仙草蜜

1.将熬好的仙草汁过滤，去除杂质。

2.将过滤后的仙草汁倒入锅中，继续用小火熬煮，直至汤汁浓稠。

3.关火后，待仙草汁稍微冷却，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

4.将调好味的仙草蜜倒入干净的容器中，密封保存。

仙草蜜制作过程图片

以下是仙草蜜制作过程的图片展示：




结语